Blog cuisine et pâtisserie d'une jeune femme passionnée
Préparation : 15 min / difficulté : ☆ / 4 pers Parce que c'est le printemps et qu'on a besoin de soleil, cette semaine c'est direction le Mexique avec une belle salade mexicaine pleines de couleurs et très bonne pour la santé ;) Pour la sauce j'ai opté...
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / cuisson 10 min / 4 wraps En pique nique ou à la maison les Wraps sont toujours aussi délicieux et appréciés par tous ! Aujourd'hui je vous propose une version qui se mange tiède ou froide et le tout sans gras alors...
Préparation : 20min / cuisson : 15 min / difficulté : ☆ / 5 personnes Pour une entrée ou en guise de plat les coquilles de fruits de mer sont un excellent choix ! Je vous propose une façon de les faire qui est assez rapide et tous mes convives les ont...
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 4-5 personnes / Cuisson 30 min Pour changer des clafoutis sucrés, je vous propose aujourd'hui un clafoutis aux champignons et bacon. Un pur délice qui se mange aussi bien chaud que froid. Accompagné d'une bonne...
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 15 meringues / cuisson 1h30 / J'avais un reste de blancs d’œufs dans mon frigo et un goûter à réaliser alors quoi de mieux que de faire des meringues ? Pour couper le goût un peut sucré de la meringue j'y ai ajouter...
Préparation : 10 min / Difficulté : ☆ / 2 croques / cuisson 15 min Pour un repas simple et efficace rien de tel qu'un croque monsieur ! Oui mais pas n'importe le quel, aujourd'hui c'est croque à l'italienne ! Une touche de pesto du jambon de parme et...
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 2 personnes En cette période de grande chaleur quoi de mieux que des repas bien froids ?! Je vous propose une recette de salade de perles aux poivrons et calamars, une recette ultra fraîche, complète et délicieuse....
Préparation : 10 min / difficulté : ☆ / cuisson : 10-12 min / 24 madeleines Le beau temps est de retour et les fraises aussi !! Je voulais un petit gâteau léger qui accompagne mes fraises aujourd'hui j'ai donc opté pour les madeleines ! Ma version est...
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 4 personnes / Cuisson 20 min C'est la saison des courgettes ! Quoi de mieux que de les déguster en flan accompagné d'une bonne salade verte ? Un repas complet et léger pour les grands et les petits. Personnelement...
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / cuisson 25 min / 12 cupcakes Un avant goût des vacances avec des cupcakes façon Piña Colada ;) De quoi mettre du soleil dans vos assiettes ^^ Ingrédients : 120g de beurre 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf 150g de sucre...
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 3 pizzas / Repos 2h / cuisson 25 min / 6 portions Suite et fin de ma trilogie de pizzas pour les soirées foot ou simplement en famille ou entre mais ;) Pour cette version je vous propose la pizza normande faite...
Préparation : 10min / cuisson : 8 à 10min / difficulté : ☆ / 24 cookies Parce que le week-end c'est pâtisserie je vous propose une nouvelle version de mes cookies ^_^ J'ai opté pour des m&m's à la place des pépites de chocolat et franchement c'est super...
Préparation : 10 minutes / cuisson : 2 heures / difficulté : ☆ / environ 20 pcs Ajourd'hui je vous propose une version simple et rapide pour préparer des meringues natures et au chocolat pour les plus gourmands ! Les meringues accompagnent bien le café/thé...
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 20 biscuits / Cuisson 15 min De bons petits sablés à faire avec les enfants pour l'assiette du Père Noël ? C'est la recette que je vous propose de réaliser aujourd'hui 😋 Alors n'attendez plus et passez derrière...
Préparation : 25 min / Difficulté : ☆ / 8 - 10 personnes / Cuisson 35-40 min Cette année pour les rois j'ai eu envie de changer un peut des traditionelles galettes à la frangipane. J'ai donc opté pour une frangipane pommes vertes et caramel beurre salé....
Préparation : 5 min / Difficulté : ☆ / 1 mug cake / cuisson 50 secondes Après une longue absence suite aux vacances et à un déménagement, je reviens vers vous avec une recette ultra rapide prête en 5 minutes !!! Le Mug cake au chocolat saveur caramel...
Préparation : 1h30 / difficulté : ☆☆ / 8-10 personnes / repos 3h minimum La fête des pères c'est demain !! Alors pour cette occasion je vous fait découvrir mon entremet Abricot Nougat. L'abricot étant un fruit de saison c'est la période parfaite pour...
Préparation : 10 min / cuisson : 15-20 min / difficulté : ☆ / 2 à 3 pers C'est le week-end il fait beau il fait chaud, alors pourquoi ne pas organiser un apéritif entre amis sur la terrasse ? Pour cela je vous propose des petits feuilletées apéritifs...
Préparation : 20 min / Difficulté : ☆ / 3 personnes Avec les températures qui commencent à baisser un peut, je me remet à cuisiner de bons petits plats chauds. Dans cette version je vous propose des pâtes à la carbo avec de la courgette, une façon délicieuse...
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 3 pizzas / Repos 2h / cuisson 25 min / 6 portions Deuxième idée de pizza pour les soirs de match entre copains (ou même juste pour le plaisir ^^) ! Aujourd'hui je vous propose ma pizza fromagère avec bûche de chèvre,...
Préparation : 20 min / Difficulté : ☆ / Cuisson 35 min / 4 personnes Aujourd'hui je vous propose de réaliser un crumble, mais version salé ! C'est un plat qui est assez diététique et très goûteux. Vous pouvez vous en servir de plat unique ou bien l'accompagner...
Préparation : 15 min / Cuisson : 8 min / Repos : 1h / Difficulté : ☆ / 5 verrines Cette année pour Noël j'avais envie d'un peut de fraîcheur pour l’apéritif j'ai donc eu l'idée de marié la panacotta avec des Asperges vertes et le résultat fut terriblement...
Préparation : 5min / Difficulté : ☆ Qui dit 1er Décembre dit premières recettes de Noël qui arrivent sur le blog 😜 Pour commencer cette année je vous propose de réaliser une rillettes de thon avec peut d'ingrédients et en seulement 5 minutes ! Super...
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 4 personnes Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un délicieux poulet au chorizo accompagné de pâte à la sauce crémeuse aux poivrons. Un vrai régale facile et assez rapide à faire, idéal quand on pas trop l'envie...
Vous n'avez pas encore d'idée pour les repas, apéros de fêtes de fin d'année ? Ne bougez plus cet article est fait pour vous ! Je vous répertorie ici toutes les recettes disponibles sur mon blog pour les fêtes, en passant par l'apéritif, le plat et les...