Top articles

• Le Framboisier

  12 février 2018 ( #dessert, #anniversaire, #vanille, #fruits rouges, #framboises, #framboisier, #gâteau classique )

  Préparation : 2h (sans temps de repos) / difficulté : ☆ / 8 personnes Aujourd'hui je vous propose la recette d'un grand classique, le Framboisier. Je l'ai réalisée ici pour l'anniversaire de mon papa et tout le monde s'est régalé ! Cette recette est...

• Idées recettes pour l'été

  21 juin 2021 ( #Plats, #accompagnement, #apéro, #dessert, #entrées )

  C'est l'été et on cherche tous des recettes simples, qui se mangent aussi bien chaudes que froides, qui se font avec ou sans cuisson, et bien j'ai décidée de vous les regrouper sur le même article aujourd'hui. Afin de faciliter votre recherche, je vous...

• Entremet 3 Chocolats

  22 octobre 2020 ( #anniversaire, #chocolat, #dessert, #entremet, #gâteau, #goûter, #entremet 3 chocolats, #praliné, #graines de courge )

  Préparation : 1h30 / Cuisson : 10-15 min / Repos : 6h / Difficulté : ☆ / 8-10 personnes Ça fait longtemps que je ne vous ai pas postée de recette d’entremets je reviens donc avec un 3 chocolats et son craquant praliné sans noisettes ni amandes ! Ayant...

• Bûche façon Calisson

  05 décembre 2020 ( #dessert, #miel, #noël, #vanille, #bûches, #melon, #calisson )

  Préparation : 2h / difficulté : ☆ / cuisson 18 min / 10 personnes / repos 6h Pour cette Bûche de Noël j'avais envie de changer un peut des goûts traditionnels, j'ai donc opté pour une inspiration autour du Calisson. Évidemment le confit de melon je l'ai...

• Brownie Végé

  01 juin 2020 ( #chocolat, #dessert, #enfants, #goûter, #gâteau, #rapide, #végétarien, #brownie, #gluten free, #haricots rouges, #healthy, #végé )

  Préparation : 10 min / Difficulté : ☆ / 6 personnes Un brownie sans œufs, sans farine et sans beurre c'est possible ? Et bien oui avec ma recette du brownie Végé ! Vous verrez dans la recette que la base utilisée est les haricots rouges que l'on réduit...

• Blanquette de Butternut

  27 septembre 2019 ( #Plats, #accompagnement, #légumes, #poulet, #recette de base, #épices, #butternut, #blanquette, #dinde, #curcuma, #cannelle )

  Préparation : 1h20 / Difficulté : ☆ / 4-6 personnes L'automne est de retour et mes légumes préférés avec !!! J'adore le butternut, la courge, le potimarron, je trouve ces légumes à la fois beaux et délicieux ! Ce qui est bien c'est qu'on peut les cuisiner...

• Le bonnet de Noël

  12 décembre 2020 ( #noël, #entremet, #dessert, #marrons, #mousse, #crème de marron, #chantilly, #rhum )

  Préparation : 30 min / difficulté : ☆☆ / Repos 6h / 10 portions Pour changer un peut des grandes bûches de Noël, j'ai eu envie de vous partager un dessert individuel qui ressemble à un petit bonnet de Noël. J'ai opté pour une version 100% aux marrons...

• Les bûchettes de Noël

  16 décembre 2020 ( #noël, #apéro, #rapide, #saumon, #foie gras, #bûches, #pain de mie, #roulés )

  Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / repos 1h C'est une recette hyper simple , rapide et peut coûteuse que je vous présente aujourd'hui. Pour la réaliser pas besoin de four ni de plaque de cuisson juste un paquet de pain de mie et de quoi garnir avec...

• Riz frit au chorizo

  12 octobre 2019 ( #Plats, #Plats asiatique, #accompagnement, #légumes, #oeufs, #rapide, #riz, #épices, #riz frit )

  Préparation : 20min / Difficulté : ☆ / 1-2 personnes En allant manger au restaurant Thaïlandais j'ai découvert un met fabuleux qui est le riz frit. C'est un met généralement composé de riz sauté au wok agrémenté de légumes, œufs, produits de la mer ou...

• Entremet Vanille noix de pécan insert fruits rouges

  01 février 2018 ( #dessert, #entremet, #vanille, #fruits rouges, #noix de pécan, #biscuit madeleine, #miel )

  Préparation : 1h30 / difficulté : ☆ / 8 personnes / repos 3h minimum Aujourd'hui je vous propose un entremet tout en douceur avec ses notes de vanille, noix de pécan et fruits rouges. J'ai opté pour un biscuit madeleine en base c'est un biscuit goûteux...

• Perles épicées

  03 avril 2018 ( #rapide, #Plats, #légumes, #épices, #perles, #crevettes, #poulet, #paëlla )

  Préparation : 20 min / difficulté : ☆ / 2 à 3 pers Après la salade Mexicaine je vous propose une recette de perles de blé aux épices façon paëlla. Un plat complet sain et pleins de saveurs de quoi nous réchauffer et mettre de la couleur dans nos assiettes....

• Chaussons aux pommes

  03 février 2023 ( #enfants, #goûter, #rapide, #végétarien, #chaussons, #pommes )

  Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 6 chaussons / Cuisson 30 - 40 min / repos 15 min Pour le goûter aujourd'hui c'est chaussons aux pommes maison ! Ultra simple à réaliser et tellement meilleur que les industriels. Une recette qui régalera les grands...

• Flan pâtissier

  22 août 2021 ( #dessert, #enfants, #goûter, #gâteau, #oeufs, #recette de base, #flan pâtissier )

  Préparation : 40 min / Difficulté : ☆ / 6 personnes / Cuisson 40 min / repos 30 min Vous êtes nombreux à m'avoir demandé la recette de mon flan pâtissier sur instagram, alors chose promise chose due je vous la donne aujourd'hui ! Une recette assez facile...

• Tarte aux Myrtilles

  23 août 2021 ( #dessert, #goûter, #tartes, #myrtilles )

  Préparation : 30 min / Difficulté : ☆ / 3-4 personnes / Cuisson environ 45 min C'est la saison des Myrtilles alors pourquoi ne pas en profiter pour en faire de bonnes tartes ? Je vous propose aujourd'hui une version de tartes aux Myrtilles assez facile...

• Pannacotarte

  05 mai 2018 ( #rapide, #dessert, #chocolat, #vanille, #cookies, #fruits rouges, #fraises, #tarte, #panna cotta )

  Préparation : 30 min / cuisson : 30 min / Difficulté : ☆ / 6 personnes Ce qui est bien avec les fraises c'est qu'on peut les associer avec pleins de saveurs différentes, pleins de textures, en bref les possibilités sont infinies ! J'avais envie de cookies...

• Pizza Océane

  18 juin 2018 ( #pizza, #Plats, #apéro, #entrées, #recette de base, #saumon, #fromage, #coupe du monde )

  Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 3 pizzas / Repos 2h / cuisson 25 min / 6 portions Avec la coupe du monde qui a commencé les soirées pizzas vont s'enchaîner !! Alors Pour commencer je vous propose une recette de pizza océane qui change un peut...

• L'oeuf Menthe chocolat

  24 mars 2018 ( #dessert, #chocolat, #goûter, #entremet, #pâques, #menthe, #oeufs, #nids de pâques )

  Préparation : 30 min / repos : 3h / difficulté : ☆☆ / 5 oeufs Pour célébrer Pâques comme il se doit, apportez une touche de fraîcheur dans vos assiettes en réalisant des œufs menthe chocolat ;) Un dessert tout en fraîcheur et très léger puisqu'il se compose...

• Petites baguettes garnies

  07 mars 2018 ( #apéro, #recette de base, #accompagnement, #boulangerie, #pain, #pain garnis, #ficelles, #baguettes )

  Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 3 pièces / Repos 2h Le pain frais qu'est ce que c'est bon, mais c'est encore meilleur quand on le fait soit même ! J'ai opté pour des petites baguettes que j'ai garnie, idéal en apéritif ou avec une salade c'est...

• Bûche chocolat orange

  18 décembre 2017 ( #bûches, #dessert, #noël, #chocolat, #orange, #réveillon )

  Préparation : 1h/ difficulté : ☆ / cuisson 25 min / 10 personnes / repos 6h Une bûche qui plaît au plus grand nombre ? C'est possible ! Avec cette bûche chocolat orange vous régalerez aussi bien les grands que les petits. Un goût puissant de chocolat...

• Bûche Citron Framboise

  17 décembre 2017 ( #noël, #dessert, #bûche, #citron, #framboise, #entremet )

  Préparation : 1h / difficulté : ☆ / cuisson 10 min / 10 personnes / repos 6h En cette période de fêtes je vous propose une bûche citron framboise toute en légèreté. Comme la plus part de mes recettes, elle est simple à réalisée il vous suffit juste d'avoir...

• Entremet Fraise Pistache

  03 juin 2018 ( #dessert, #entremet, #anniversaire, #fruits rouges, #pistache, #biscuit madeleine, #fraises, #fête des mères )

  Préparation : 1h30 / difficulté : ☆☆ / 8-10 personnes / repos 3h minimum Nous sommes en pleine saison des fraises alors quoi de mieux que de pâtisser avec ?! Pour la fête des mères j'ai réalisée un entremet fraise/pistache, pour les fraises j'ai pris...

• Riz épicé et BBQ

  13 mai 2018 ( #rapide, #Plats, #riz, #épices, #barbecue, #bbq, #cuisiner les restes )

  Préparation : 10 min / cuisson : 20 min / Difficulté : ☆ / 4 pers Après cette semaine ensoleillée il me reste un peut de viande du barbecue que l'on a fait et je cherchais un moyen de la cuisiner sans simplement la faire réchauffer. J'ai donc opté pour...

• Nems Canard & Miel

  02 juin 2015 ( #Plats asiatique )

  Préparation : 1h / difficulté : ☆ / 12 nems environ Envie de nems ? Pourquoi ne pas les faire vous même ? C'est si simple et si bon ^.^ Aujourd’hui je vous propose ma version avec du CANARD ! Oui oui des nems au canard :) c'est super bon et ça change...

• Tartines chèvre figues miel

  17 octobre 2021 ( #accompagnement, #Plats, #chèvre frais, #entrées, #miel, #rapide, #végétarien, #figues, #tartines )

  Préparation : 10 min / Difficulté : ☆ / 6 tartines / Cuisson 5 à 10 min Le figuier du jardin nous gâte cette année, du coup pour changer un peut j'ai voulue réaliser des tartines chaudes pour accompagner une belle salade. Je vous propose donc aujourd'hui...

• Poires pochées au vin rouge et épices

  11 octobre 2020 ( #dessert, #poires, #vin rouge, #poires pochées, #automne, #épices )

  Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min / Difficulté : ☆ / 4 poires L'automne est là et quoi de mieux qu'un dessert de saison pour ravir toutes les papilles de vos convives ? Je vous propose donc une recette de poires pochées au vin rouge et épices que...